# Pera dell'Emilia Romagna e Polesine

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Pur non rientrando nell'IGP dell'Emilia Romagna, il Polesine è terra di grande vocazione per la coltivazione delle pere, primeggiando con l'eccellente varietà Abate Fetel.

## Descrizione

Quando l'autunno avvolge la pianura padana, matura uno dei tesori agricoli: la Pera. Sebbene la certificazione IGP spetti esclusivamente alla "Pera dell'Emilia Romagna", il **Polesine** vanta una tradizione frutticola altrettanto nobile e radicata.\n\n**Il Polesine e la coltivazione dell'Abate Fetel**\nLa provincia di **Rovigo** condivide con la sponda emiliana il microclima ideale per i pereti. La regina incontrastata delle campagne polesane è la cultivar **Abate Fetel**. È una pera inconfondibile: forma allungata "a fiasco", buccia color bronzo-ruggine e polpa bianca, succosa e fondente. Al fianco dell'Abate, si producono ottime pere *William*, *Conference* e *Kaiser*.\n\n**Oltre le certificazioni**\nLa mancanza del bollino IGP non intacca l'eccellenza della **Pera coltivata in Polesine**. Questo frutto è un pilastro dell'agricoltura locale, pur dovendo combattere sfide come la cimice asiatica. Ottima fresca, la pera polesana è sublime per composte, marmellate e dolci rustici, o abbinata ai formaggi stagionati, confermando il saggio proverbio contadino: *"Al contadino non far sapere, quant'è buono il formaggio con le pere"*.

## La regina Abate Fetel

La varietà più pregiata coltivata a Rovigo è l'Abate Fetel, inconfondibile per la forma allungata, la buccia ruggine e la polpa bianca e fondente.

## Il confine amministrativo

Nonostante il microclima identico, la pera polesana non può vantare il marchio "Pera dell'Emilia Romagna IGP", riservato alle province limitrofe.

## Le sfide agricole

La frutticoltura locale deve fronteggiare sfide durissime, come i cambiamenti climatici e i danni causati dalla cimice asiatica.

## Informazioni pratiche

- Territorio: Diffusa nelle zone fertili del Polesine, in particolare nelle aree golenali e nella fascia a confine con Ferrara.
- Gastronomia: Ideale consumata fresca, in abbinamento con formaggi stagionati o per preparare confetture e mostarde.

## Curiosità

La pera Abate Fetel deve il suo nome all'abate francese Fetel, che selezionò questa varietà nel XIX secolo descrivendola come la pera più nobile e allungata mai assaggiata.

## Sapori del territorio

Ottima abbinata al formaggio pecorino stagionato, cotta nel vino rosso polesano speziato o come ripieno di crostate.

## Detti e personaggi

- Detti: Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere.
- Personaggi: Gli agronomi locali che curano la selezione dei frutti per garantire gli elevati standard qualitativi richiesti dal marchio IGP.

## Eventi

Le mostre frutticole autunnali nei comuni dell'alto e medio Polesine.

## Nelle vicinanze
- [Villa Giglioli](https://www.polesineonline.it/luoghi/villa-giglioli.html), 0.0 km
- [Torre Campanaria pendente di Ficarolo](https://www.polesineonline.it/luoghi/torre-campanaria-pendente-di-ficarolo.html), 0.1 km
- [Saul Malatrasi](https://www.polesineonline.it/luoghi/saul-malatrasi.html), 8.2 km

## Fonti e approfondimenti
- [Frutta Veneta (QV)](https://www.fruttavenetaqv.it)
- [Il Buon Veneto](https://www.ilbuonveneto.it)
- [Qualigeo](https://www.qualigeo.eu)